🍃 Ngự Uyển Trà Móc Câu

🍃 Ngự Uyển Trà Móc Câu

Hương cốm thanh – Vị đậm đà chuẩn trà Tân Cương

Sinh trưởng tại vùng trà danh tiếng Tân Cương – Thái Nguyên, nơi được thiên nhiên ưu ái với đất đai màu mỡ và khí hậu trong lành, Ngự Uyển Trà Móc Câu là dòng trà xanh truyền thống mang đậm tinh thần trà Việt.

Trà được thu hái thủ công theo tiêu chuẩn “1 tôm 2 lá”, lựa chọn phần búp non và hai lá đầu tiên còn mềm mại, chứa trọn dưỡng chất và hương thơm tự nhiên. Đây chính là giai đoạn lý tưởng giúp trà có sự cân bằng hài hòa giữa hương thơm, vị đậm và hậu ngọt bền.

Những búp trà được hái vào lúc sương mai còn đọng, sau đó sao khô bằng phương pháp thủ công truyền thống. Nhờ vậy, cánh trà cong nhỏ như móc câu, xanh ánh mốc đặc trưng; khi pha cho nước xanh vàng trong trẻo, hương cốm non lan tỏa, vị chát dịu ban đầu rồi chuyển sang ngọt đậm sâu nơi cuống họng.

Thưởng trà móc câu là thưởng thức sự hài hòa – vừa đậm đà, vừa thanh khiết, phù hợp cho những ai yêu nét truyền thống mộc mạc nhưng tinh tế của trà Tân Cương.

🍵 Nghệ Thuật Pha Trà Chuẩn Vị

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của trà móc câu, việc pha trà cần sự nhẹ nhàng và tinh tế:

✨ Tráng ấm bằng nước sôi để làm nóng ấm và đánh thức hương trà.
✨ Dùng khoảng 6–8g trà cho 150–200ml nước.
✨ Nước đun sôi rồi để nguội tự nhiên xuống khoảng 85–90°C trước khi pha.
✨ Thời gian ủ tăng dần:

• Lần 1: 35–40 giây

• Lần 2: 45–50 giây

• Lần 3: 55–60 giây

Sau khi ủ, rót trà ra chén tống rồi chia trà, nhâm nhi chậm rãi để cảm nhận trọn vẹn hương cốm thanh, vị chát dịu và hậu ngọt đậm đặc trưng của trà Tân Cương.